Liquore alla Coda di Ciliegia e Fragola all'ingrosso

Le fragole sono un frutto ricco di vitamina C, stimolano gli enzimi e sono anche una fonte di ferro e fibre, migliorando così la digestione e il transito intestinale. Di solito i gambi di ciliegia si compostano, ma possono anche essere usati per infusioni, per beneficiare delle loro proprietà. Sono diuretici e depurativi, quindi eliminano le tossine, facilitano il drenaggio e aiutano a combattere la ritenzione idrica. Ricchi di antiossidanti, sono alleati contro l'invecchiamento precoce delle cellule del corpo e della pelle. Questi antiossidanti includono anche tannini e mucillagini, due composti con proprietà digestive. Idea per cocktail: 4 cubetti di ghiaccio e una foglia di basilico schiacciata, 4 cl di liquore alla fragola e gambi di ciliegia, 15 cl di acqua frizzante, una spruzzata di lime. Mescolare bene e servire freddo.