Il crespino o zerishq in persiano è una piccola bacca rossa aspra coltivata in Iran, nella regione di Mashad. Questa piccola bacca ha una consistenza morbida e un sapore aspro. Puoi cucinare il crespino con il riso o accompagnarlo con la carne come in Iran. La bacca esalta il gusto e aggiunge un tocco acido al piatto. Puoi anche infondere il crespino in acqua calda poiché ha proprietà antinfiammatorie. Agisce anche sui geni dell'invecchiamento. Il consumo di questa pianta è sconsigliato durante la gravidanza. Altri consigli d'uso: crespino in marmellata o crespino in muesli.