Sono cresciuto nella rurale Polk County, in Florida, dove l'aceto era comune sulla tavola della cena quanto il sale e il pepe. Mamma e papà lo versavano su tutto—cavoli e rape, cavolo, piselli con l'occhio nero, fagioli neri e riso, fagioli di Lima, cavolfiore, spinaci, pesce, maiale—lo nomini. Era gustoso, a basso contenuto calorico, e rendeva ogni boccone vivace. Bootleg Red prende quella semplice tradizione dell'aceto e la porta a un livello superiore. È la mia salsa preferita per il maiale alla griglia, il manzo e—soprattutto—il pollo fritto croccante. Ma è altrettanto buona sui tuoi contorni preferiti, aggiungendo un tocco vivace e acidulo che risveglia ogni sapore. Se sei pronto a staccarti dalle salse barbecue dense e zuccherate, prova Bootleg Red. Ne basta un po'—un assaggio e capirai perché lo adoro.