Vincitore dell'ARGENTO agli International Chocolate Awards AMERICAS 2021–22, questa barretta di cioccolato fondente al latte artigianale al 40% è liscia, cremosa e arricchita con nocciole tostate per un finale soddisfacente e nocciolato. Realizzata con fave di cacao provenienti dalla nostra piantagione a tenuta unica nelle Filippine, coltivate in un sistema agroforestale e naturalmente nutrite con vermicompost e fertilizzanti fogliari bio-organici a base di alghe e pesce fermentato con melassa. Le nostre fave vengono fermentate in casse di legno di santol e essiccate su piattaforme rialzate utilizzando un metodo intermittente solare-aria. Certificato sotto PhilGAP dal Philippine Bureau of Plant Industry. Il latte proviene da latte intero in polvere di alta qualità della Hoosier Hill Farm in Indiana. Prodotta in piccoli lotti e disponibile solo attraverso il nostro negozio, questa barretta da 85g (150mm x 75mm x 6.8mm) è una vera delizia dall'albero alla barretta per gli amanti del cioccolato che cercano qualità premiata e origine tracciabile.