Lavorazione artigianale senza conservanti Peso netto 500 gr. Tempo di cottura: 12/15 minuti Tagliatella di grano duro spessa, fatta a mano e ritorta su sè stessa, questo tipo di pasta rappresenta l'emblema della tradizione pugliese. Conosciute, anche, come "Sagne torte” (storte), è sufficiente un semplice condimento a base di sugo di pomodoro fresco perchè ne venga esaltato il sapore.