«Lussac Saint Emilion DOC Chateau Haut Gazeau Situata nel punto più alto del luogo chiamato «» Gazeau «» da cui l'origine del suo nome, la tenuta Château HAUT-GAZEAU si estende su 9 ettari piantati con 85% Merlot e 15% Cabernet Franc, su terreni di tessitura sabbiosa-argillosa e un sottosuolo argilloso-calcareo. L'età media delle viti è di 40 anni. I metodi di coltivazione sono tradizionali, garantendo il massimo rispetto del suolo e della vite: il diradamento e la sverniciatura delle foglie vengono effettuati, se necessario, in base alle condizioni climatiche e all'andamento del ciclo vegetativo. La fermentazione e la vatting del raccolto sono termoregolate. L'intero raccolto viene affinato in botti di rovere francese selezionate in base all'annata, quindi imbottigliato allo Château. Grazie alla qualità e all'esposizione del terroir, i vini di Château HAUT-GAZEAU sono affascinanti, rotondi e fruttati Lussac Saint Emilion, che possono anche essere ottimi vini per l'invecchiamento».