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Caffè Cold Brew: Tecniche, Ricette e Cocktail all'ingrosso
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Descrizione
Il cold brew è la tendenza più in voga nel mondo del caffè. Con questo libro, puoi imparare a preparare il cold brew a livello professionale, oltre a scoprire come creare un'ampia varietà di dessert e cocktail usando il cold brew stesso. L'autrice Chloë Callow condivide consigli, trucchi e suggerimenti essenziali per iniziare a preparare caffè davvero eccellenti e trasformare questa abilità in dolci e bevande altrettanto straordinarie. Un libro imperdibile per tutti gli amanti della caffeina.
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Dettagli
SKU: 9781784727536 Paese di produzione: Stati Uniti Peso: 272,16 g (9,6 oz) Dimensioni: 21,8 x 15,5 x 1,8 cm (8,6 x 6,1 x 0,7 in)
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