Mezze maniche di semola di grano duro (500 g) all'ingrosso

Semola di grano duro di Serracapriola e acqua, niente di più! Dal 1980, la famiglia d’Amicis produce a Serracapriola, nel parco naturale del Gargano, pasta artigianale tipica della Puglia. Realizzata con grano duro, modellata a mano e essiccata lentamente in orizzontale a bassa temperatura, conserva tutta la sua autenticità e il suo gusto unico. Vero riflesso della nostra cultura e del nostro modo di cucinare, questa pasta offre un piacere italiano da assaporare! Questo formato generoso, dalla texture rustica e leggermente ruvida, trattiene la salsa come si deve. Le Mezze Maniche si abbinano perfettamente all'olio extra vergine di oliva OLIO DI SERRA, alle nostre salse di pomodoro Datterino o alle nostre creme di verdure sott'olio d'oliva. + Non buttate l'acqua di cottura della pasta, è il segreto del loro successo! L'amido presente nell'acqua di cottura è il miglior legante possibile per dare corpo alla salsa!