Per creare pasticcini saporiti per la loro consistenza tenera e friabile è importante utilizzare una farina a basso contenuto proteico. La nostra farina Best for Pastry è ottenuta da grano tenero, noto per il suo contenuto proteico naturalmente inferiore, questo ridurrà la produzione di glutine nell'impasto. Ottimo per preparare pasticcini friabili, croste di torta e altro ancora. Confezionato in una confezione richiudibile, conservalo nel congelatore per mantenerlo fresco più a lungo. Tutto naturale, non OGM, vegano, kosher