Adabi Kerutuk Spice Premix in polvere per pollo e carne all'ingrosso

24g, halal, per 4 persone, scad 30 giugno 2023 Non piccante. Non piccante Ricetta per pollo Kerutuk Ingrediente 180 ml di olio da cucina, 5 spicchi d'aglio - macinare, mezzo pollice di zenzero -macinare, mezzo pollice di galanga - macinare, 2 gambi di citronella- pestate. ingrediente B Un pacchetto di polvere di kerutuk mescolato con mezzo bicchiere d'acqua, 10-15 scalogni - macinare, 5 spicchi d'aglio - macinare. ingrediente C 500 g di pollo tagliato a pezzetti, 1 cucchiaino di pasta di tamarindo/ 1 cucchiaio di polvere di asam.60 g di gula melaka, sale qb e 180 ml di latte di cocco. Scaldare l'olio da cucina in una padella. Soffriggere l'ingrediente A fino a renderlo fragrante e giallastro. Aggiungere l'ingrediente B. Utilizzare il fuoco basso per rosolare fino a quando l'olio non si separa. Aggiungere l'ingrediente C, lasciare agire per 20 minuti per addensare la salsa. Pronto da servire.