Massobianco : Maremma Toscana DOC White grapes from the oldest Maremma viticultural tradition are used to make Sasso Bianco. This wine represents the evolution of Maremma farmhouse whites. Its fragrance, freshness, friendly taste and eclectic table pairings make this a popular Dalle uve a bacca bianca di antica tradizione della viticoltura collinare della Maremma Toscana si ottiene il Masso Bianco. E’ l’evoluzione dei vini bianchi, preparati nel passato nelle fattorie maremmane; è molto apprezzato per le sue note di profumo e di freschezza, di gradevolezza del gusto, di eclettismo sulla tavola. SCHEDA TECNICA Vitigni: Trebbiano Toscano, Vermentino, Sauvignon Zona di origine: Maremma Toscana Vigneto: Vigneti collinari della Maremma Toscana Vinificazione: Pressatura soffice con resa uva/vino intorno al 60%, fermentazione e temperatura controllata in piccole vasche Maturazione ed Affinamento: Due mesi in vasca. Imbottigliamento giovane, per mantenere la sua freschezza e i suoi profumi