Quando il nostro olio di colza incontra il basilico, abbiamo subito la sensazione della primavera bavarese. Questo non solo ti dà sensazioni primaverili, ma ti seduce anche in una delle più belle stagioni bavaresi, la «birreria all'aperto». A casa o sull'Isar, per noi residenti a Monaco, le birrerie all'aperto sono un pezzo di vita che fa battere forte il cuore da vicino e da lontano. Naturalmente: vegano, senza esaltatori di sapidità, senza glutine e senza conservanti. Uso: Il nostro re della «cucina fredda», dalla mozzarella ai frullati.