La maggiorana è un membro della famiglia della menta e dell'origano ed è nota per il suo aroma e il suo sapore delicato. Il sapore della maggiorana è simile all'origano. Inoltre, la maggiorana manca di sfumature speziate di origano. La maggiorana è più adatta a piatti più leggeri, come il pollo o il pesce, ma può essere facilmente sostituita all'origano nelle tue ricette per scoprire quali sapori preferisci.