Olio Extra Vergine di Oliva Marocchino - Fruttato e Luminoso all'ingrosso

Il nostro olio extra vergine di oliva brillante è prodotto da un’unica tenuta nel nord del Marocco, un omaggio al tranquillo villaggio montano di Chefchaouen nella catena del Rif. Un paradiso dall’aspetto acquatico con case dipinte del colore del cielo, noto come la perla blu del Marocco. La raccolta attuale viene spremuta a freddo entro poche ore dalla raccolta. Frutto maturo con vivaci note di mela e mandorla, completato da un leggero tocco speziato. Profilo Gustativo: Corpo fruttato e luminoso con sentori di erba fresca e timo, seguito da un finale speziato e persistente che ricorda il ricco contenuto di polifenoli dell’olio. Si abbina bene con: Verdure amare, insalate, ortaggi, carni brasate e piatti di pasta. Spremitura: Spremuto a freddo entro poche ore dalla raccolta nel frantoio della tenuta. Metodo di Estrrazione: Estrazione a freddo con un livello di acidità dello 0,2% al momento dell’imbottigliamento. Conservazione: Conservato in cisterne di acciaio inox all’avanguardia prima dell’imbottigliamento. Olio Extra Vergine di Oliva marocchino, estratto a freddo, 100% origine unica dal Marocco, ricco di polifenoli.