Assaggiamo: cioccolato, graham, zucchero di canna Vitigno: 70% Guatemala Ixlama, 30% Colombia Frontera de planadas. Questo caffè incarna una certa energia classica che la pittura stessa trasmette, con un tocco semplice, dipinto per numero. Il carattere di questo caffè è morbido, cioccolatoso, dolce; il suo corpo è morbido e vellutato. È un caffè che resisterà alla prova del tempo, una testimonianza delle origini presenti nella sua composizione. Blue boy fa bene a queste origini, mostrando il meglio dei caffè; fa bene a noi, rappresentando l'umile raffinatezza con brio; e fa bene al suo omonimo, mantenendo viva la sua arcadica gentilezza.