Quello che amiamo di questo non è quanto facciamo, ma quanto poco. Sarà difficile trovare un Chorizo in stile spagnolo più semplice e autentico prodotto qui negli Stati Uniti. Il nostro Chorizo utilizza il minor numero possibile di ingredienti, affinché il processo funzioni ancora. Realizzato semplicemente con: - Maiale di razza pregiata, certificato per il benessere degli animali - Sale marino evaporato al sole - Pimentón de la Vera - Un tocco di aglio Chorizo Seco è una vera espressione di ciò che può essere quando una breve lista di ingredienti fenomenali viene guidata attraverso un processo di trasformazione. - Senza glutine - Adatto alla dieta chetogenica - Refrigerazione consigliata, non necessaria - Durata 4-6 mesi Usi suggeriti - Su qualsiasi tagliere di salumi - Con Manchego, Mahón, Campo de Montalbán, Petit Basque, Mt. Tam, Wagon Wheel - Chorizo + Uova (colazione con 2 ingredienti – incredibile) - Per completare un'insalata - Saltato con verdure - Su una pizza o una focaccia - In un panino