Una deliziosa soluzione per il lunedì senza carne durante la settimana che sarà sulla tua tavola in meno di 30 minuti. Serve 6-8 persone generosamente. Puoi anche aggiungere carne macinata se lo desideri. Avrai bisogno di: 8 Oz Funghi freschi o in scatola (scolati) 4 tazze di brodo di pollo ½ C di mozzarella grattugiata Opzionale: 1 chilo di carne macinata, rosolata e scolata Indicazioni stradali: 1. In una padella da 12 pollici, unisci il mix di padella con i funghi e 4 tazze di brodo di pollo. Portare a ebollizione, ridurre e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Mescola spesso per evitare che si attacchi. 2. Quando le tagliatelle saranno cotte fino alla consistenza desiderata, spegnere il fuoco e cospargere con ½ tazza di mozzarella. 3. Coprite e lasciate riposare per 5 minuti prima di servire. Servire con insalata verde per preparare un pasto completo. Se usi la carne opzionale, aggiungila nel primo passaggio.