MIELE DI TIGLIO I nostri siti di foraggiamento: in Borgogna Fioritura: maggio - giugno Il suo gusto è potente e piacevole, ricorda i profumi inebrianti dei fiori di tiglio. Al palato si riconosce per la sua grande freschezza con note molto tipiche. A volte si sentono anche pochi minuti dopo la degustazione. La sua fragranza è incantevole. colore Ambra chiara, di colore dorato. Trama Dal velluto cremoso a quello finemente cristallizzato. Apiterapia Il miele di tiglio è un gioiello della natura. Grazie alla sua fioritura furtiva, il successo dei raccolti è prezioso. È anche molto ricercato per le sue proprietà medicinali. I vantaggi specifici sono: • sedativi • ansiolitici • diuretici È noto per trattare i disturbi dell'insonnia. I flavonoidi, un'importante fonte di antiossidanti, così come il farnesolo (principio attivo), sono responsabili dell'effetto calmante di questo tipo di miele. Questi composti agiscono sui recettori cerebrali responsabili del sonno.