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Queens Dwenjang: pasta tradizionale coreana di soia fermentata all'ingrosso
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Descrizione
Il Dwenjang è una pasta tradizionale coreana di soia fermentata, preparata con soia biologica lattica fermentata (meju), malto in polvere, riso dolce e sale marino. Viene fatta fermentare indisturbata per diversi mesi per intensificare e arricchire i sapori, diventando più pungente, ricca e saporita col tempo. Il risultato è una pasta densa, spessa e con pezzi consistenti, un'esplosione di umami simile al miso ma con un sapore più salato e terroso, senza dolcezza. Conservare in un luogo fresco e al riparo per permettere una maturazione continua, che conferisce ai suoi sapori audaci maggiore carattere e sfumature. Note di gusto: salato, saporito, deciso, con sapori fortemente concentrati; bastano piccole quantità. Usi creativi: il Dwenjang arricchisce qualsiasi salsa, condimento, zuppa o brasato con un autentico sapore coreano, dal tradizionale e confortante ssam jang o dwenjang jjigae (stufato di pasta di soia), a un dip più giocoso per crudité, cacio e pepe o mapa tofu. Prodotto a mano e fermentato a mano a Apple Valley, California.
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
SKU: 7469951618024 Paese di produzione: Stati Uniti Conservazione: Dispensa Contiene: Soia Dieta: Vegano e Vegetariano Durata: Da 12 a 24 mesi Produzione: Non OGM, Produzione locale e Senza conservanti Stagione: Tutto l'anno Ingredienti: Soia biologica coltivata negli USA, giuggiola biologica, malto in polvere, riso dolce biologico, sale marino, orzo Lingua del prodotto: Inglese Peso: 283,5 g (10 oz) Imballaggio: Riciclabile
Valutazioni e recensioni
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Queens Dwenjang: pasta tradizionale coreana di soia fermentata
La qualità del Dwenjang e del Gochujang è straordinaria. Solo il meglio. Amiamo Queens <3
La qualità del Dwenjang e del Gochujang è straordinaria. Solo il meglio. Amiamo Queens <3
Oct 16, 2024 • Rory • Ojai, CA, Stati Uniti
Queens Dwenjang: pasta tradizionale coreana di soia fermentata
Ero così entusiasta di trovare Queens su Faire. Sono una piccola azienda di San Francisco che produce alcuni dei condimenti asiatico-americani più unici disponibili con ingredienti accuratamente selezionati. Spedizione super veloce - abbiamo ricevuto il nostro Gochujang e Dwenjang 2 giorni dopo averlo ordinato. Non vedo l'ora di venderli ai viaggiatori di tutto il mondo nel nostro negozio in aeroporto. Se sei una boutique o un mercato che rifornisce crisps al peperoncino, oli d'oliva o altri prodotti alimentari artigianali, questi sarebbero un'ottima aggiunta alla tua offerta.
Ero così entusiasta di trovare Queens su Faire. Sono una piccola azienda di San Francisco che produce alcuni dei condimenti asiatico-americani più unici disponibili con ingredienti accuratamente selezionati. Spedizione super veloce - abbiamo ricevuto il nostro Gochujang e Dwenjang 2 giorni dopo averlo ordinato. Non vedo l'ora di venderli ai viaggiatori di tutto il mondo nel nostro negozio in aeroporto. Se sei una boutique o un mercato che rifornisce crisps al peperoncino, oli d'oliva o altri prodotti alimentari artigianali, questi sarebbero un'ottima aggiunta alla tua offerta.
Oct 4, 2024 • Alissa • San Francisco, CA, Stati Uniti
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Amiamo poter offrire prodotti straordinari di Queens nel nostro mercato!
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Jan 21, 2025 • Katy • Portland, OR, Stati Uniti
Queens ha i prodotti coreani più deliziosi e di alta qualità! I nostri clienti amano particolarmente il Ssam Jang :)
Queens ha i prodotti coreani più deliziosi e di alta qualità! I nostri clienti amano particolarmente il Ssam Jang :)
Nov 13, 2024 • Anne • Nevada City, CA, Stati Uniti
DELICIOSO! Vendiamo il ssam jang così velocemente!
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Nov 19, 2025 • Superette • Sacramento, CA, Stati Uniti
