Alaskan Fireweed Honey, bottiglia da 8 once Prodotto con il miele delle api che si trovano in acri di campi di alghe, questo miele crudo e non pastorizzato dona un gusto unico, leggero e naturale a qualsiasi tazza di tè. Prodotto con il miele delle api che si trovano in acri di campi di alghe, questo miele crudo e non pastorizzato dona un gusto unico, leggero e naturale a qualsiasi tazza di tè. Nella stagione fredda, il miele crudo e non filtrato si indurisce. La temperatura in un alveare quando le api ci sono dentro e si muovono in estate è di 125° F. Quando diventa più freddo, inizia a solidificarsi anche se non è congelato. Quando versiamo il miele nelle bottiglie, viene inserito in una speciale giacca d'acqua per mantenerlo caldo a 125° F, facendo attenzione a non surriscaldare il miele. Se conservi il miele in un luogo caldo, diventerà più liquido. Il miele crudo non è pastorizzato, ecco perché non rimane in forma liquida a tutte le temperature. Ma la pastorizzazione ucciderà tutti gli enzimi sani che rendono il miele benefico.