Il sale marino più grosso viene utilizzato quotidianamente per salare le preparazioni, le zuppe e la cottura in una crosta di sale. Viene prodotto manualmente, in modo tradizionale nelle saline del bacino del Guérande. La qualità del prodotto è garantita dall'autenticità delle tecniche di produzione e raccolta, dall'uso di strumenti per alcune persone ancestrali, dal rispetto dell'ambiente e del prodotto. L'erede ti offre il suo sale naturale in un sacco da 1 kg.