La nostra polvere di verdure di mare è una miscela di dulse, wakame e kelp in parti uguali, tutte raccolte al largo della costa del Maine. Sono certificati biologici e sono accuratamente testati per ogni traccia di contaminazione da metalli pesanti e radiazioni. Ha un sapore più «oceanico» rispetto alla nostra delicata polvere Nori ed è ricco di nutrienti vitali. Il dulse, una specie di alga rossa, è stato usato in Europa per almeno 1.500 anni e c'è un riferimento in un manuale sanitario cinese del 600 a.C. sulla necessità di somministrare l'ulse rossa ai re cinesi per assicurarne la longevità. Dulse è ricco di minerali come lo iodio per il supporto della tiroide, il cromo per la regolazione della glicemia e il manganese per la formazione di ossa sane.