Za'atar di Aleppo all'ingrosso

Presentiamo il nostro Halabi Zaatar, una miscela di spezie pregiata che proviene dalla storica città di Aleppo, un gioiello culinario nel cuore del Medio Oriente. Questa miscela è una testimonianza delle ricche tradizioni gastronomiche del Levante, offrendo un profilo gustativo unico che cattura il palato e ti trasporta nei mercati brulicanti e nelle antiche strade di Aleppo. Al centro del nostro Halabi Zaatar c’è una combinazione di timo selvatico e origano, ciascuno scelto con cura per le loro qualità aromatiche e terrose. Queste erbe, che richiamano i paesaggi levantini, sono unite a semi di sesamo tostati, che conferiscono una consistenza nocciolata e cremosa e profondità alla miscela. Anche il sommacco è un componente chiave, apportando una nota acidula simile al limone e un bellissimo colore cremisi che caratterizza questo zaatar regionale.