Il nostro EVOO «oro liquido» monorigine, di prima spremitura a freddo, è ottenuto da olive libanesi raccolte a mano e accuratamente spremute a freddo senza l'uso di prodotti chimici o calore per preservare il sapore, l'aroma e i benefici nutrizionali naturali dell'olio. Il risultato è un olio riccamente dorato con un alto contenuto di polifenoli e un gusto squisito. Coltivato e raccolto in un monastero di 900 anni nella «Valle Santa» di Qadisha, utilizzando pratiche rustiche e rigenerative utilizzando un terreno fertile e ricco di sostanze nutritive che garantisce un olio extra fresco sano, equilibrato. Il patrimonio è radicato nelle nostre tradizioni. Ci sentiamo onorati di poter utilizzare il petrolio direttamente dalla fonte, una fonte che giova alle persone che vi abitano.