Creato usando i testi di quando i santi vanno in marcia La traduzione inglese di «fleur-de-lis» è «fiore del giglio». Questo simbolo, raffigurante un giglio stilizzato o fiore di loto, ha molti significati. Tradizionalmente, è stato usato per rappresentare la regalità francese, e si dice anche che significasse perfezione, luce e vita. Il Fleur De Lis è diventato anche sinonimo di New Orleans, poiché i Santi lo indossano sulla loro divisa dal 1967. Fin dalle tempeste devastanti durante l'uragano Katrina, il Fleur De Lis è diventato anche il simbolo della città di New Orleans. È un segno riconoscibile per coloro che sono lontani da casa così come per coloro che cercano di ricostruire e tornare.