Fiore Intero di Frutto del Drago (Hylocereus undatus) è il fiore essiccato del cactus che produce il noto frutto del drago. Chiamato anche Fiore di Pitaya o Cereus Notturno, questo grande fiore profumato è apprezzato sia nelle tradizioni culinarie che nelle pratiche erboristiche per il suo aroma delicato, il sapore sottile e le qualità nutrienti. Raccolti prima della piena fioritura ed essiccati con cura, i fiori mantengono la loro forma elegante e le proprietà benefiche. Nell'uso culinario, i Fiori di Frutto del Drago sono particolarmente apprezzati nella cucina cinese e del sud-est asiatico, dove vengono comunemente cotti a fuoco lento in zuppe, stufati e brodi erboristici. Quando reidratati, i petali diventano teneri con un sapore dolce e vegetale, aggiungendo sia consistenza che profondità ai piatti salati. Spesso vengono abbinati a maiale, pollo o erbe medicinali per creare zuppe rigeneranti che nutrono il corpo e calmano lo spirito. Nella pratica erboristica tradizionale, i fiori di Hylocereus undatus si ritiene supportino la circolazione, aiutino la digestione e rimuovano delicatamente il calore dal corpo. Sono stati utilizzati come ingrediente rinfrescante e armonizzante in formule erboristiche mirate a ripristinare l'equilibrio, promuovere il rilassamento e supportare la salute cardiovascolare. La loro associazione con il "fiore della notte" porta anche un significato simbolico di rinnovamento e tranquillità. Ogni lotto di Fiore Intero di Frutto del Drago (Hylocereus undatus) viene raccolto con cura ed essiccato al sole per preservarne la fragranza, la forma elegante e il sapore delicato. Quando immersi in acqua calda, i fiori si aprono e rilasciano un aroma sottile, pronti per essere cotti a fuoco lento in zuppe tradizionali, tè o tonici per il benessere. Sia una prelibatezza culinaria che un ingrediente erboristico di lunga data, i Fiori di Frutto del Drago portano bellezza, nutrimento e delicata vitalità sia in cucina che in erboristeria. Ordinare 1 o 2 oz di questo prodotto può comportare l'arrivo di pezzi del fiore e non del fiore intero poiché si tratta di fiori più grandi. Consigliamo di ordinare almeno 4 oz.