Il salmone è uno dei tipi di pesce più popolari da mangiare grazie al suo meraviglioso profumo e sapore fresco. È perfetto per le persone che si avvicinano per la prima volta al mondo del pesce grazie al suo sapore delicato e al profumo fresco. La consistenza del salmone è setosa e liscia con una sensazione burrosa. Il salmone è anche ricco di una straordinaria varietà di proteine, vitamine e nutrienti, rendendolo uno dei pasti più salutari che si possano consumare. Possiede i nutrienti necessari che possono aiutare a prevenire le malattie cardiache! Il salmone affumicato pre-affettato subisce un processo di affumicatura a freddo per conferirgli il sapore affumicato senza cuocere effettivamente il pesce.