Informazioni su Eurocaviar

Eurocaviar è un'azienda spagnola pioniera nella produzione di sferificazioni alimentari di alta qualità. Nei nostri oltre 40 anni di esperienza abbiamo puntato sull'innovazione e l'eccellenza gastronomica, consolidando la nostra leadership internazionale. Insieme alla linea Shikrán® (realizzata a partire dai migliori pesci), Arenfish (creata esclusivamente con aringa) e le squisite Perle di Storione, la linea Besphere include sferificazioni sorprendenti come quelle di wakame, di alga ecologica codium o di aceto balsamico di Modena. Il delizioso Mujjól Shikrán® o la saporita Acciuga Shikrán® sono alcuni dei prodotti gourmet che ci hanno reso un punto di riferimento, grazie al loro sapore, alla facilità di conservazione e alla loro versatilità, poiché possono essere cucinati senza alterarne le proprietà. Le nostre moderne strutture di 10.000 m2, situate nella Regione di Murcia, hanno una capacità produttiva di 4.000 kg al giorno, con la massima garanzia di qualità.Leggi la storia del brand