Zaatar BIO - Miscela di spezie mediorientale biologica all'ingrosso

Capacità 60 ml (15 cucchiaini) Lo Zaatar o Za'atar, che in persiano significa "timo", è l'erba provenzale della cucina levantina. Si tratta di un condimento mediorientale presente da secoli. Gli ingredienti variano a seconda della regione, ma solitamente includono timo, origano o maggiorana, sommacco e semi di sesamo. In alcune cucine si trovano anche menta, santoreggia, o anche semola all'aglio o semi di coriandolo. Lo Zaatar è una miscela versatile con molteplici usi in cucina. La nostra miscela biologica di Zaatar è una preparazione fatta in casa, come tutte le nostre miscele nel nostro laboratorio. È composta da timo, origano, sesamo tostato e sommacco. La differenza rispetto al nostro zaatar selvatico tradizionale è che è realizzata senza sale, senza olio e con varietà di timo e origano simili alle erbe provenzali.