COS'È IL KONJAC: I noodles Konjac, noti anche come spaghetti shirataki, sono prodotti dalla forma dell'igname konjac. È una pasta semplice, quasi trasparente che assorbe il sapore di qualsiasi cosa con cui viene servita. USI DEL KONJAC: Ci sono molti piatti a base di spaghetti nelle cucine asiatiche per i quali le persone potrebbero usare gli spaghetti shirataki. Alcuni esempi includono lo mein, pad thai, ramen e yakisoba. Puoi cucinare questi spaghetti ogni giorno come uno dei tuoi piatti. GUSTO: anch'essi privi di sapore di per sé, i noodles konjac assorbono le sottigliezze delle salse, degli ingredienti chiave e delle spezie. Usalo per preparare piatti importanti con un tocco asiatico, insalate fredde o semplicemente mescolalo con una saporita salsa di arachidi per un contorno veloce. VARIETÀ: Tutte le tagliatelle konjac sono lunghe, opache e bianche. Alcuni potrebbero sembrare più distinti di altri. Tagliatelle Shirataki, spaghetti miracolosi, spaghetti con la lingua del diavolo e spaghetti all'igname sono alcuni dei vari nomi di questo articolo.