Assaggiamo: agrumi, zucchero di canna, cioccolato Questo caffè può mancare di caffeina, ma è brillante e fruttato con note aromatiche agrumate bilanciate da una dolcezza profonda e ricca. Sunset, precedentemente noto come Colombia EA Decaf, viene lavorato con il metodo E.A., un processo naturale che mantiene l'integrità del caffè durante la decaffeinizzazione. Questo particolare caffè viene coltivato a San Agustín, Huila, Colombia, un'iconica regione di coltivazione del caffè responsabile della produzione di numerosi top placer per l'asta The Cup of Excellence. La produzione e la coltivazione del caffè a San Agustín sono prevalentemente affidate a piccoli produttori. La dimensione media delle aziende agricole è compresa tra 3-6 ettari e sono ampiamente di proprietà e gestione familiare. Ciascuna delle aziende agricole è responsabile della propria produzione e delle fasi iniziali della molitura. I chicchi vengono accuratamente selezionati per soddisfare gli standard di qualità di San Agustín.