La collezione Dynasty presenta coltelli da cucina Damasco forgiati individualmente in acciaio Damasco giapponese a 67 strati con un rating HRC di 62 per una resistenza e prestazioni senza precedenti. 33 strati di Damasco su ciascun lato circondano il nucleo in acciaio giapponese VG10. Costruito per durare e mantenere l'affilatura in modo da non aver mai più bisogno di un altro set di coltelli. Ogni lama viene sottoposta a un ampio trattamento termico sottovuoto di 55 ore seguito da ricottura e da un processo criogenico, per garantire la massima durata e ritenzione dei bordi. Le lame sono a doppia smussatura (ad eccezione del coltello da pane seghettato) con un bordo di 15° che consente tagli estremamente affilati e precisi. Ogni coltello da cucina Dynasty ha un bellissimo manico in legno di sicomoro che è curvato in modo unico per una presa più forte e un'estetica migliorata. I manici sono lisci al tatto ma anche estremamente resistenti con un peso adeguato. Raggiungi la perfezione culinaria con stile con la collezione Dynasty in 7 pezzi.