Poeta, Autrice, Ballerina, Attrice, Cantante, Attivista, Insegnante... Maya Angelou è stata una vera donna del Rinascimento. Nata Marguerite Johnson, la Dott.ssa Maya Angelou ha ispirato milioni di persone in tutto il mondo. I suoi libri onesti, arguti e perspicaci e la sua poesia e prosa edificante ci offrono un modo nuovo di guardare il mondo che ci circonda. Creare una miscela per onorare la Dott.ssa Maya Angelou è stato un compito snervante. Come si onora il sole, le stelle, la luna, una dea? Per creare la sua miscela, abbiamo guardato indietro agli scritti iniziali della Dott.ssa Angelou e abbiamo trovato molti indizi gustosi in "Io so perché canta l'uccello in gabbia" e nei libri di cucina che ha scritto negli ultimi anni. Uno dei sapori di questa miscela è l'ananas: "... per ogni cattivo giudizio, la multa era niente baci avvolti in argento, le dolci gocce di cioccolato che amavo più di qualsiasi altra cosa al mondo, tranne Bailey. E forse gli ananas in scatola. La mia ossessione per gli ananas mi ha quasi fatto impazzire. Sognavo i giorni in cui sarei stata grande e avrei potuto comprare un intero cartone solo per me." La nostra prossima ispirazione di sapore, la vaniglia, è venuta dall'interazione della giovane Marguerite con una signora della sua città, la signora Bertha Flowers: "Gli odori in casa mi sorpresero. In qualche modo non avevo mai collegato la signora Flowers al cibo o al mangiare o a qualsiasi altra esperienza comune delle persone comuni. Ci deve essere stato anche un gabinetto esterno, ma la mia mente non l'ha mai registrato. Il dolce profumo di vaniglia ci aveva accolto quando ha aperto la porta. "Ho fatto dei biscotti al tè stamattina." ... Il dolce sapore di vaniglia era ancora sulla mia lingua e la sua lettura era una meraviglia per le mie orecchie. Dovevo parlare. Dissi: "Sì, signora." Era il minimo che potessi fare, ma era anche il massimo." Il resto della miscela è andato a posto una volta che questi due sapori principali sono apparsi. Un po' di sapore naturale di arancia, qualche chiodo di garofano, un po' di ibisco, bucce e fiori d'arancia... et voilà! La tazza infusa è una miscela delicatamente equilibrata con un colore ambra rossastro e un sapore fruttato, intenso e vivace. La combinazione di ananas, vaniglia e arancia danza giocosa sulla lingua. L'aggiunta di chiodi di garofano porta una nuova profondità a questo sapore, mentre l'ibisco contribuisce al sapore fruttato e aggiunge una sfumatura rossastra alla tazza ambrata. C'è una lieve astringenza e un persistente sapore di frutta/spezie sulla lingua. Miscelato e confezionato a Brookfield, CT, USA