Miscela di spezie per cous cous che rievoca paesaggi sensazionali. Maghreb, ovvero la terra del tramonto… Questo mix di spezie richiama luoghi caldi, esotici, nei colori e nei profumi grazie ai semi di coriandolo, di cumino, alla paprika dolce, alla cannella, pepe nero e al peperoncino in frutti. Utilizzata per insaporire uno dei piatti più amati a livello mondiale, se aggiungono le spezie nel cous cous direttamente in cottura, per sprigionare una vera e propria sinfonia di aromi speziati. Questo piatto che è oramai un classico gustoso consumato con regolarità anche nel nostro paese (soprattutto nella parte meridionale) proviene dalla regione del Maghreb, uno spazio culturale arabo-berbero situato nel Nord Africa che comprende i seguenti paesi: Algeria, Marocco, Tunisia, Libia, Mauritania e Sahara occidentale. È tradizionalmente realizzato con questi ingredienti fondamentali: semola di grano duro, carne o pesce, verdure e spezie cous cous.