Il nostro popolare mix per pane al caffè con cui puoi cuocere facilmente panini e altri tipi di pane al caffè. Ora è naturalmente privo di glutine e senza lattosio. È sufficiente per circa 20-30 panini a seconda delle dimensioni. Istruzioni di cottura: sciogliere 50 g di lievito in 3,5 dl di acqua tiepida. Quindi mescolare 900 g di miscela e impastare bene l'impasto (7 minuti) preferibilmente con ganci per impastare. Quindi lasciate riposare l'impasto per 30 minuti. Formate dei panini o del pane fika, riempiteli con il ripieno e lasciateli fermentare per circa 30-40 minuti. Infornare a 225°C per circa 6 minuti. Ingredienti: amido di mais, farina di riso, grasso vegetale in polvere, zucchero, latte scremato senza lattosio, amido di tapioca, addensante (gomma di guar, idrossiproilmetilcelulosa), enzima, sale, aroma. Peso 900 g Valore nutrizionale per 100 g Energia 1731 kJ/409 kcal Grassi 10,7 g - di cui grassi saturi 10,4 g Carboidrati 71 g - di cui zuccheri 10,9 g Proteine 6 g Sale 0,6 g