Miele di acacia - 250 g all'ingrosso

MIELE DI ACACIA Le nostre zone di raccolta: nella Borgogna Periodo di fioritura: aprile È un miele delicato, morbido e floreale, senza acidità né retrogusto, che offre una dolcezza caratteristica al palato. Il miele di acacia presenta note leggermente persistenti, con sentori di vaniglia, aromaticità fruttata e sfumature di cacao. Colore Il miele di acacia ha un colore delicato che va dal dorato al giallo chiaro trasparente. Texture È uno dei pochi tipi di miele che mantiene una consistenza liquida. Grazie al basso contenuto di glucosio, il miele di acacia non cristallizza o lo fa molto lentamente. Come gustare il miele di acacia? La sua delicatezza lo rende ideale per impreziosire i piatti senza alterarne gli aromi. È perfetto per la preparazione di dolci o per dolcificare bevande, dessert e piatti salati. Apiterapia Essendo più concentrato in fruttosio che in glucosio, non aumenta significativamente i livelli di zucchero nel sangue, poiché ha un indice glicemico basso.