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Descrizione
La tenuta Nitin si trova nella regione di Arusha in Tanzania, dove il caffè viene coltivato in un terreno vulcanico scuro e ha abbondanti precipitazioni elevate, che si traducono in note fruttate come fragola e arancia, cioccolatini e buona acidità. Il caffè viene raccolto con il metodo selettivo, dove solo le ciliegie mature vengono raccolte e consegnate al mulino a umido lo stesso giorno. Questo viene fatto per mantenere un'alta qualità poiché le ciliegie vengono spappolate lo stesso giorno ed essiccate su tavoli rialzati.
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Dettagli
Paese di produzione: Stati Uniti