Se hai mai provato questo pasto veloce e delizioso durante i tuoi viaggi ma non sei riuscito a ritrovarlo, questo è il libro che fa per te! Kenny McGovern è noto soprattutto per il suo repertorio di conoscenze riguardanti il fast food globale e lo street food. In questo libro, celebra i piatti classici apprezzati ogni giorno da generazioni di persone provenienti da tutto il mondo. Da kebab mediterranei, tacos e piadine e satay con jalapenos, c'è sicuramente qualcosa per ogni buongustaio in questo libro di cucina.