Tutto inizia da qui! Il nostro lievito madre è stato coltivato con amore per più di 5 anni utilizzando farina biologica e proviene esattamente dallo stesso lotto che usiamo per l'impasto della pizza nel nostro food truck. L'abbiamo disidratato al suo apice di attività in modo che tu possa avere il tuo starter pronto per lavorare in meno di 1 settimana. Tutto ciò di cui avrai bisogno a casa è farina, acqua, una bilancia da cucina e un barattolo con coperchio. Questo elenco è per 10 grammi di lievito madre disidratato. Sul retro di ogni busta di starter disidratato c'è un codice QR con il link alle istruzioni.