La riserva è un aceto di vino rosso in cui l'acidità è qui bilanciata dalla dolcezza e dalla rotondità portate dall'invecchiamento, un tocco di mosto d'uva fresco apporterà tutta la sua complessità a questo aceto invecchiato più di 3 anni. Note e aromi: Rotondo, dolce, legnoso, aromi di liquirizia, vecchio rum. Consigli di accompagnamento: Insalate Sfumature agrodolci Mozzarella Bottiglia in vetro opaco, 250 ml. Ac° 6%