Coltello da macellaio Bullnose da 10" in acciaio inossidabile con manico ergonomico in plastica verde della linea Pikas-Don Carlos. frittura. L'azienda Herder Abr Sohn è la più longeva azienda produttrice di coltelli ininterrotta di Solingen, in Germania. Il famoso logo della vanga Pikas è stato registrato nel 1727, anche se il loro posto nella lama di Solingen ne lascia tracce più indietro. Friedr Herder ha mantenuto molti vecchi modelli in acciaio al carbonio nella produzione e offre una varietà di nuovi coltelli di produzione per professionisti e cuochi casalinghi. Siamo lieti di includerli nella nostra gamma. Quando si cercano vecchi coltelli vedere il manico Herder con il rivetto a forchetta che fa capolino è sempre emozionante, pensiamo che valga anche per i coltelli di nuova produzione. Tipo di acciaio Acciaio inossidabile 4034 Materiale della maniglia Plastica Peso 95,8 grammi Lunghezza totale 13 1/2» Lunghezza del tagliente 8 1/2" HRC 56-57