100% fatto in Puglia, in Italia, da azienda biologica a conduzione familiare CARATTERISTICHE mandorle biologiche, senza guscio, al naturale, con la pelle marrone, selezionate e confezionate a mano. Le varietà di mandorla presenti nelle confezioni sono tipiche pugliesi: Genco e Filippo Cea. Le confezioni (250g, 500g, 1kg) sono 100% biodegradabili e compostabili, dunque senza plastica. Si consiglia di maneggiarle con cura. La confezione del sacco da 4kg è in carta. COME USARLE Al naturale come merenda, nelle insalate e nell'aperitivo, a colazione, nei dolci, per panature croccanti di pesce, carne e verdure. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Suggeriamo di riporre le mandorle in un contenitore di vetro con chiusura ermetica. Da giugno ad agosto si consiglia la conservazione in frigorifero. Le mandorle naturali, non trattate, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.