Nome del prodotto: KATAHIRO KUBOTA Sense 3tlg. Set Chef Damascato Lama: Damasco giapponese VG-10 Manico: Legno di ebano Lunghezza totale [cm] 20,1 / 24,0 / 34,0 Lunghezza lama [cm] 8,6 / 12,5 / 21,0 Spessore lama [mm] 2,3 Lunghezza manico [cm] 11,5 / 11,5 / 13,0 Peso (senza / con confezione regalo) [g] 416 / 736 Supporto in bambù: 235x250x130mm/1142 g Pietra per affilare: 180x260x30mm/ 680 g Il creatore di coltelli e autore specialista Ernst Siebeneicher-Hellwig ha fornito il design per la serie Senses. I coltelli combinano forme tradizionali di lame giapponesi con un design moderno del manico. Il designer: "Sono un appassionato creatore di coltelli e designer. Questa passione mi ha portato a creare una serie di coltelli che si rivolge anche ai sensi. Da qui il nome Senses. Un buon pasto è sicuramente un'esperienza sensoriale. Ma la preparazione del cibo può essere anche un piacere sensoriale. I miei coltelli sono progettati per attrarre l'occhio attraverso la bellezza dei materiali e del design e il senso del tatto attraverso l'eccellente presa del manico.