Set di coltelli Santoku IZUMI ICHIAGO - 3 pezzi in acciaio giapponese all'ingrosso

Nome prodotto: Set da 3 coltelli Santoku IZUMI ICHIAGO "Coltelli professionali da chef" realizzati in acciaio inox ad alto tenore di carbonio giapponese. Il rinomato artigiano coltelli e autore tecnico Ernst Siebeneicher-Hellwig è responsabile del design della serie IZUMI ICHIAGO. Il designer ha utilizzato forme giapponesi classiche come base, adattandole alle esigenze europee. Il risultato è una gamma di prodotti che soddisfano tutte le richieste delle cucine moderne. Le lame sono forgiate in acciaio giapponese ad alto carbonio, caratterizzato da un’elevata capacità di mantenimento del filo, facile riaffilatura e resistenza alla ruggine. I manici ergonomici Tecaran offrono comfort e sicurezza nell’utilizzo. Lunghezze totali: 33,6 cm / 23,0 cm / 19,1 cm Lunghezze lame: 20,1 cm / 12,5 cm / 8,6 cm Lunghezze manici: 13,5 cm / 10,5 cm / 10,5 cm Peso (con/senza confezione regalo): 459 g / 791 g