Una guida completa al mondo trendy e in continua espansione del vino naturale. Popolare ma spesso frainteso, il vino naturale è prodotto con uve coltivate biologicamente, raccolte, fermentate, invecchiate e imbottigliate senza additivi, progettate per esprimere sapori tratti direttamente dalla natura ad ogni sorso. Scopri le regioni e i loro viticoltori ossessionati dietro questo angolo in forte espansione dell'industria delle bevande, con splendide fotografie e note di degustazione per esaltare i piaceri del bere naturale.