Questo duo di coltelli tailandesi in acciaio al carbonio è un must have per le cucine creative. I coltelli forgiati a mano sono realizzati in un villaggio tailandese da artigiani di talento. Il leggero Moon Knife in acciaio al carbonio è tradizionalmente utilizzato per tagliare il maiale nei mercati della carne, ma è perfetto anche per i frutti dalla pelle dura grazie alla forma arrotondata che permette un taglio più lungo. Il coltello a taglio dritto combina compiti sia di un coltello da chef che di una mannaia per compiti di precisione come tritare e affettare la carta sottile.