Farina di mais e tartufo nero estivo danno vita ad un piatto ricco di sapori e profumi. E’ un prodotto che si prepara in pochi minuti (Polenta istantanea). Consigliamo di condire con sughi leggeri, con olio extravergine di oliva o burro e a piacimento una spolverata di formaggio. Ottima in abbinamento con le nostre salse, come la crema di formaggi al tartufo, la salsa con gorgonzola e tartufo o la fonduta al tartufo.