Cibo francese all'ingrosso

Una introduzione elementare al rapporto tra cucina e cultura francese, l’effetto dell’agricoltura locale sulle diete delle diverse regioni, piatti comuni come la ratatouille e le istruzioni delle ricette. Parte della serie Scuola di Cucina Ovunque si trovino e qualunque cosa usino, le persone in tutto il mondo amano mangiare buon cibo. Creata per bambini dai sei anni in su, questa serie offre una panoramica elementare delle cucine del mondo e dei loro legami con la geografia e la cultura. Mentre foto vivaci mostrano i piatti delle varie regioni, un testo accessibile mette in evidenza gli ingredienti caratteristici e gli strumenti di cucina. Ogni titolo include tre ricette adatte ai bambini che i giovani chef possono preparare, incoraggiando l’apprendimento sequenziale e l’immersione pratica. Età 6 - 10 Saggistica, 24 pagine, 2015 ISBN 978-1-60818-502-3