È un nuovo arrivato tra i nostri cereali che vi presentiamo in questa pagina. Ogni regione del mondo sa apprezzare il caffè, eppure questa preziosa pianta non può crescere ovunque. Questa perla caraibica dal gusto complesso ha suscitato il nostro interesse e ha trovato il suo posto presso di noi. Una novità per French Roasters, dare lavoro ai nostri torrefattori senza stancarsi di loro, era assolutamente necessario ravvivare la loro curiosità. Ogni pepita proveniente da un paese diverso soddisfa il loro appetito per gli aromi. Quindi, dopo essere andati a prendere i sacchetti in Ruanda, Nepal o Australia, abbiamo il piacere di arrostire nelle nostre macchine un tesoro coltivato nella Repubblica Dominicana. Caratteristiche della Barahona della Repubblica Dominicana: Contenuto di caffeina 1,37%. Ordinamento manuale. Asciugatura al sole. Arabica lavata Typica e Catura. Nota SCA 81/83. Lo smistamento manuale consente di ridurre il più possibile la presenza di difetti nei sacchetti. Il suo setaccio rimane quindi alto.