Ananas essiccato fair trade biologico Cayenne dolce dal Togo, fette 2 kg all'ingrosso

Da quasi 30 anni lavoriamo per lo sviluppo locale e la promozione dell’agricoltura biologica equa e rispettosa. Questo settore fair trade, nato per offrirvi l’ananas "Smooth Cayenne" particolarmente saporito, coinvolge più di 300 famiglie di piccoli agricoltori organizzati in cooperative. Il laboratorio locale di essiccazione raccoglie i frutti, organizza corsi di formazione e gestisce il fondo di sviluppo finanziato grazie ai vostri acquisti, secondo le necessità dei piccoli produttori. Il frutto viene raccolto al pieno della maturazione, poi tagliato in diverse varianti: fette belle e sottili separate dal loro cuore legnoso duro, e pezzi di varie dimensioni. Viene quindi essiccato rapidamente e a temperature il più basse possibili per preservare colore, sapore e profumo, mantenendo il massimo del gusto. Profumato, naturalmente dolce e leggermente acidulo, una vera delizia!